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हेलो दोस्तों , कैसे है आप........
जैसा की आप सब जानते हैं गर्मियां आते ही जो बात सबसे पहले दिमाग में आती है वो है आम (Mango)। एक तो दिल्ली की कड़क गर्मी और ऊपर से लॉकडाउन (Lockdown) लेकिन आम तो enjoy करना ही है ........ क्यों है ना ?
तो चलिए आम की एक मस्त सी रेसिपी (Recipe) बनाते है और जानते है ये मस्तानी किस किसको पसंद आती है........
अरे अरे रुकिए रुकिए यह दीपिका पादुकोणे (Deepika Padukone) वाली मस्तानी नहीं है।
पर ये बताना मत भूलियेगा की कैसी लगी।
मैंगो मस्तानी (Mango Mastani)
सामग्री - Ingredients
1. 2 पके आम (Mango)
2. 1/2 कप ठंडा दूध (Chilled Milk)
3. 4 स्कूप वनीला आइस क्रीम (Vanilla Icecream)
4. 2 चमच्च चीनी (Sugar)
विधि - Method
1) आम को छील कर काट लें
2) एक ब्लेंडर जार में आम, चीनी, दूध, २ स्कूप वनीला आइसक्रीम डाल कर ब्लेंड कर लें
3) 2 सर्विंग गिलास में तैयार मिक्सर डाले
4) ऊपर से एक एक स्कूप वनीला आइसक्रीम डालें
4) मैंगो पीसेज, टूटी फ्रूटी से सजा (Garnish) कर ठंडा (chilled) सर्व करें।
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Tips -
अगर आइसक्रीम न मिले तो थोड़ी सी मलाई और कुछ बूंदें वनीला एसेंस (Vanilla Essence) की डाल कर ब्लेंड करें। टेस्ट वैसा ही आएगा।
उम्मीद है आपको रेसिपी पसंद आयी होगी , बनाने में इतनी आसान जो है।।।।। बताईएगा जरूर कैसी लगी ।
अच्छी लगे तो अपने दोस्तों से शेयर करना न भूलें। फिर मिलते है आम की कुछ और रेसिपीज (Recipes) के साथ।