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हेलो दोस्तों कैसे है आप .......
दिल्ली में हद से ज्यादा गर्मी हो रही है। बच्चे तो बच्चे बड़ो का भी कुछ खाने का मन नहीं हो रहा । ऐसे मैं अगर चाट खाने को मिल जाए वो भी हेअल्थी तो बात ही क्या...... चाट जिसे खाकर गिल्ट भी नहीं होगा और मजा भी बहुत आएगा।
तो चलिए रेसिपी पर आते है ....... Lockdown Recipe
सामग्री - Ingredients
1) 1 एक कटोरी सूखे मटर दाल (रात भर भीगे हुए) Easily Available in Market
2) बारीक कटी सब्जिया (टमाटर ,प्याज ,खीरा ,हरी मिर्च , हरा धनिया)
3) कुछ मसाले (काला नमक ,नमक ,लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर ,चाट मसाला , निम्बू)
4) तीखी हरी चटनी , मीठी चटनी
विधि - Method
1) भीगे हुए मटर दाल को कुकर में थोड़ा पानी और नमक डालकर 3-4 सिटी लगाकर उबाल ले।
2) ठंडा होने पर पानी अलग करके मटर में सारी सब्जिया, मसाले , और चटनिया मिला कर अच्छे से मिक्स करे। और नमकीन भुजिया डालकर सर्व करे।
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टिप्स - Tips
कभी जब मटर की सब्जी बच जाए तब भी आप यह झटपट रेसिपी बना सकते है।
उम्मीद है आपको यह आसान सी रेसिपी पसंद आयी होगी। अच्छी लगे तो अपने दोस्तों से शेयर करना न भूलें।
आगे मिलते है एक और नई रेसिपी के साथ ....... तबतक के लिए हैप्पी कुकिंग .