Wheat Flour Dora Cakes - Kids Favourite Recipe - No Yeast ,No Condensed Milk, No Egg, No Maida / how to make dora cakes at home /eggless dora cake recipe /without yeast/ without egg/ without condensed milk / dora cake recipe / pancakes / without maida pancakes / healthy pan cakes recipe / vegetarian pan cake recipe / chocolate pan cakes / chocolate cake/ kids favourite recipe/ vegan cooking / vegan food / vegan recipes .
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How To Make Dora Cake
आज की रेसिपी बच्चो की बहुत ही पसंदीदा रेसिपी है ,,,,,और इसे हमने दिया है बहुत ही healthy version जान लेते है,कैसे बनाये है हमने ये Yummy और Healthy Dora Cakes.
सामग्री - Ingredients 👌
- 1cup गेहूँ का आटा
- 1-1/2 कप दूध
- 1/4 कप चीनी का पाउडर
- 1/4tsp सोडा
- 1/2 बेकिंग पाउडर
- 1tsp वैनिला एसेंस
- 1tbs शहद
विधि - Method 😋
- एक मिक्सिंग बाउल में सारी सामग्रियों को अच्छे से मिला ले।
- अब हल्का गुनगुना दूध ले कर ,थोड़ा थोड़ा मिलाते हुए केक जैसा बैटर रेडी कर ले। बैटर ना ही बहुत ज्यादा गाढ़ा हो और ना ही पतला।
- अब एक पैन को गैस पर गर्म होने के लिए रखे ,गैस का फ्लैम काम कर दे।
- पैन में कुछ बुँदे तेल की डाले और टिशू पेपर से पोंछ ले ..... तवा रेडी है पैन केक बनाने के लिए।
- अब पैन के बीचो बीच थोड़ा बैटर डाले और हलके हाथो से शेप दे दे।
- अब पैन केक को ढककर 20-30 सेकंड के लिए पकने दे ,गैस को फ्लेम बिल्कुल कम कर दे।
- जब Bubbles दिखने लगे और ऊपर से पैन केक सूखा लगने लगे तो पैन केक को पलट दे और गैस को बंद कर दे,दूसरी साइड ऐसे ही कुछ सेकण्ड्स पकने दे।
- अब दूसरा पैन केक बनाने के लिए गैस चालू करे और ठीक इसी तरीके से सारे पैन केक बना कर रख ले।
(Chocolate Sauce Making Process)
- गैस पर एक बर्तन में पानी गरम होने के लिए रखे। उसके ऊपर एक और बर्तन या बड़ा कटोरा रखे।
- जब पानी उबलना शुरू कर दे तब ऊपर के बर्तन में २ पैकेट डार्क चॉकलेट डाल दे और हिलाते हुए पिघला ले।
- अब इस पिघली हुई चॉकलेट में 1tbs क्रीम या फ्रेश घर की मलाई डालकर अच्छे से मिक्स करके शाइनी चॉकलेट सॉस रेडी कर ले।
- अब एक पैन केक लेकर उसकी उल्टी साइड में चॉकलेट सॉस लगाए और ऊपर से दूसरा पैन केक रख दे, सैंडविच की तरह।।।
- आपके बच्चो के Healthy और Yummy Dora Cakes बिलकुल Ready है।
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आगे मिलते है एक और नई रेसिपी के साथ ....... तबतक के लिए पढ़ते रहिये और बनाते रहिये ......